春节期间,走亲访友,各种聚餐应接不暇。为了让大家安安心心度过春节,「爱动天使社区」特邀上海市儿童医院神经内科王春梅医师分享春节期间的饮食注意事项,让大家安心过大年。
先来看王医生的案例分享:
小俊是我门诊的一个8岁抽动症小患儿,诊断抽动症1年时间,症状不太重,有眨眼和张嘴行为,给予补充维生素及行为等干预后患儿症状减轻。爸爸妈妈很注意小俊的饮食,很少给他吃巧克力、可乐、油炸食品等,小朋友一直控制很好,数月未再有上述表现。
去年春节小俊跟随爸爸妈妈一起回北方爷爷奶奶家过年,爷爷奶奶1年左右未见到孙子,爱孙心切,给他准备了很多好吃的,顿顿鸡鸭鱼肉,还有平时爸爸妈妈让他少吃的油炸食品、可乐及巧克力等,出于礼貌及过年团圆心理,爸爸妈妈没有禁止小军吃这些食物,小俊彻底放飞自我。
一周后小俊出现清嗓及耸鼻子表现,这可吓坏了老人们,以为小军喉咙里免卡到什么东西,耳鼻喉科及呼吸科折腾了一圈,都没有问题,后面来神经内科门诊考虑饮食不当诱发的抽动症。
为什么春节期间容易加重抽动?
加重抽动的常见因素包括压力、焦虑、愤怒、惊吓、兴奋、疲劳、感染和被提醒,同时不当的饮食也会加重抽动,所以患儿的健康饮食同样重要。
作为中国受众面最广的节日——春节,距今已有数千年的历史。在除夕夜这一天,家家户户不仅要贴春联、守夜,还要吃一桌丰盛的年夜饭。
在走亲访友的过程中,各个家庭的长辈们往往出于对小朋友喜爱,忍不住让孩子们多吃多喝。生活规律和日常饮食瞬间出现了比较大的改变,这往往容易让抽动障碍儿童的症状加重。
在春节饮食上应该注意些什么?
中国地大物博,各地风俗文化迥异,春节的饮食也充分体现出不同地域饮食文化的特色美味。俗话说:南甜北酸、东辣西酸,南糕北饼、南米北面。
因此,家长带着孩子走亲访友时,要留心孩子日常饮食与春节期间接触到的美食是否有巨大的差异。
以年夜饭为例,我们看看南北方的饮食差异:
北方除夕夜,饺子是必不可少的压轴主食。北方人过春节必吃的美食有饺子、鱼、猪前蹄、鸡、火锅、炸带鱼、各种油炸食品等丰富的肉菜。北方人过年吃火锅寓意一年红红火火,北方火锅等精髓是羊肉,基本上是无羊肉不火锅。
说完了北方的年夜饭,再来看看南方的年夜饭。南方人比较喜欢吃米饭、汤圆和一些甜食。南方的年夜饭桌上,基本上会有完整的鸡、鱼、大块肉、汤圆、年糕、糍粑、腊肉腊肠、甜的糕点,靠海的地方还能吃到各种各样的海鲜。
总体而言,南方和北方的年夜饭食俗差异颇大,但总体饮食以高蛋白、高脂肪饮食为主,蔬菜相对较少,零食以干果、巧克力及糖果蜜饯及膨化食品等为主。喜庆之余,也隐藏着饮食安全隐患。特别对于抽动症患儿来说,不当的饮食会使抽动障碍加重,合理的饮食非常重要。
为了度过一个愉快的春节,请家长们务必记住以下要点:
均衡饮食,荤素搭配,暂别咖啡、可乐、奶茶、功能性饮料;尽量不吃煎炸类食品、涮羊肉、烤羊肉串、巧克力、膨化食品等含防腐剂、色素的袋装食品等。